Fleur_A
Мы пена в мутном потоке пресловутой "красной волны". Так об этом пишут газеты, а газеты всегда правы. (гр. "Алиса")
Чисто на память... а то так давно не пекла, что уже простейшие рецепты забываю... :(

Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Яблоки 1 кг
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки

1. Белки взбить с половиной стакана сахара.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
4. Добавить соль и соду.
5. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
6. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
7. Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
8. Выпекать 30-40 минут.

@темы: про еду