Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
22:56 

Про суши

Fleur_A
Мы пена в мутном потоке пресловутой "красной волны". Так об этом пишут газеты, а газеты всегда правы. (гр. "Алиса")
Сегодня впервые попробовали в домашних условиях приготовить роллы. Ну и суши (немножко).
Оказалось, что это весьма просто. И быстро.
Итог кулинарного эксперимента оказался довольно вкусен.
Особенно удались роллы из красной рыбы/огурца, красной рыбы/авокадо, копченого кальмара/авокадо.
Вот!)

П.С. Сфотографировать не успела. Съели раньше...

@темы: всяко-разно, про еду

URL
Комментарии
2011-02-28 в 12:08 

Дети - цветы жизни, собрал букет - подари бабушке
Сфотографировать не успела. Съели раньше...
:-D

Можешь написать рецептик и приспособления для готовки в домашних условиях? Тоже давно хочу попробовать сделать :)

2011-02-28 в 21:59 

Fleur_A
Мы пена в мутном потоке пресловутой "красной волны". Так об этом пишут газеты, а газеты всегда правы. (гр. "Алиса")
слушай... а особо рецепта и нет. мы купили набор для суши за 350 рублей (входят циновка для закручивания, водоросли, рис, уксус рисовый, имбирь, соевый соус, палочки) и начинку (красную рыбу, копченого кальмара, авокадо, огурец, красный перец). на коробке с набором был рецепт. рис замачивали на 20 минут, потом 10 минут варили, охлаждали, добавляли уксус. лист водоросли располагался на циновке, слегка смачивался уксусом, на него выкладывалась "дорожка" риса и начинки. сочетания в начинку шли по вкусу и фантазии. потом все это закручивается в циновке в рулончик. потом каждый рулон режется (выходило на 8 частей). употребляется с соевым соусом, вассаби и маринованным имбирем. :)
вот и вся премудрость.
я очень удивилась, как оно все просто! ;)

URL
2011-03-01 в 12:16 

Дети - цветы жизни, собрал букет - подари бабушке
Спасибо :) Надо как-нибудь тогда тоже набор поискать. Там ведь рис специальный какой-то идёт вроде и водоросли большие листовые?

2011-03-01 в 21:17 

Fleur_A
Мы пена в мутном потоке пресловутой "красной волны". Так об этом пишут газеты, а газеты всегда правы. (гр. "Алиса")
Antarielle Thundarien
рис специальный. но он продается. марки "Сэн-Сой".
а можно и обычный круглый, краснодарский. и варить подольше.
а водоросли листами тоже вполне отдельно продаются.
в Ярославле кстати на рынке есть. м.б. и у вас тоже)

URL
2011-03-02 в 11:29 

Дети - цветы жизни, собрал букет - подари бабушке
Ок, спасибо ещё раз за советы :)

   

Чистый лист

главная